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ディギュスタション・コース

オードブル

◇カナダ産サーモンマリネ・レモン風味◇カリフラワーのムース ◇ポット入りユスカルゴ・ブルゴーニュ風 ◇フォワグラのクレームブリュレー ◇ホワイトアスパラガスの生ハム添え ◇カニのサラダとガスパッチョスープ  など色々日替わりです。

◇カナダ産サーモンマリネ・レモン風味
◇カリフラワーのムース
◇ポット入りユスカルゴ・ブルゴーニュ風
◇フォワグラのクレームブリュレー
◇ホワイトアスパラガスの生ハム添え
◇カニのサラダとガスパッチョスープ
  など色々日替わりです。

メイン

下記より1点お選び下さい。(料金・10/1~)
A. お魚料理コース¥5,000~
B. 和牛ほほ肉の赤ワインソース¥5,000~
C. 子羊のローストコース¥6,000~
D. ブルターニュ産カモのローストコース¥6,000~
E. ブレス産小鳩のローストコース¥6,000(2人前にて)
F. 和牛サーロインコース¥8,000~
G. ブルターニュ産オマール海老コース要お問合せ

※プラス1,000円にてお魚料理を加える事も出来ます。

ブレス産小鳩のローストコース

ブレス産小鳩のローストコース

子羊のローストコース

子羊のローストコース

ブルターニュ産オマール海老コース

ブルターニュ産オマール海老コース

デザート

◇本日のデザート

※仕入れの都合で、料理内容が変更になる事がございますのでご了承下さい。
※価格はすべて税込みです。

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